Saturday, December 22, 2012

RESEP MASAKAN GORENG PETAI BADA KARIANG (PADANG)

Bahan

    8 papan petai
    250 gram teri tawar basah
    Minyak secukupnya,untuk menggoreng dan menumis

Haluskan

    10 buah bawang merah
    50 gram cabai merah giling
    1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Goreng Petai Bada Kariang  (Padang)

1.Buang serat kedua tepi petai,cuci bersih.Iris tipis beserta kulitnya.Goreng sampai kekuningan(jangan terlalu kering).Angkat,sisihkan.

2.Goreng teri tawar sampai matang,angkat,sisihkan.

3.Tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan teri dan petai goring,masak sampai bumbu meresap.Angkat,sajikan dengan nasi hangat.

(Untuk 8 orang)

No comments:

Post a Comment