Gulai Lemak Telur Itik - Resep Masakan Kalimantan
 |
| Gulai Lemak Telur Itik |
Bahan Gulai Lemak Telur Itik: - 500 ml santan dari ½ butir kelapa
Haluskan
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh penyedap, bila suka
- 1 tangkai daun bawang, potong-potong
- 5 buah cabai hijau keriting, iris serong tipis
- 4 butir telur bebek
Cara Membuat Gulai Lemak Telur Itik: - Didihkan santan dan bumbu halus sampai harum dan matang. Kecilkan apinya.
- Pecahkan telur bebek satu persatu ke dalam santan mendidih. Masukkan daun bawang dan cabai hijau.
- Aduk perlahan dan didihkan sekali lagi. Angkat.
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment