RESEP MASAKAN BALADO TELUR(PADANG)

Bahan

    5 butir telur
    Minyak secukupnya,untk menumis dan menggoreng
    4 butir bawang merah,iris tipis
    10 buah cabai merah,tumbuk kasar
    5 siung bawang puth,haluskan
    1 buah tomat,rebus,potong-potong
    50 ml air
    ½ sdt garam
    ½ sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Balado Telur (Padang)

1.Rebus telur sampai matang,angkat,dinginkan.Kupas cangkangnya,goreng sampai kekuningan,angkat,tiriskan.

2.Tumis bawang merah sampai harum.Tambahkan cabai merah,bawang putih,dan tomat,aduk-aduk sampai berubah warna.

3.Tuangkan air,garam,dan gula,aduk rata,angkat,sajikan.

(Untuk 4 orang)