200 gram teri tawar,rendam air hangat,tiriskan
Minyak untuk menumis dan menggoreng
100 gram cabai merah
8 butir bawang merah
1 buah tomat,rebus
1 ¼ sdt garam
50 ml air
2 buah jeruk limau,ambil airnya
Cara Membuat Resep Masakan Teri Balado (Padang)
1.Goreng teri sampai matang,angkat,tiriskan,sisihkan.
2.Tumbuk kasar cabai merah,bawang merah,tomat,dan garam,lalu tumis sampai matang.Tambahkan air,aduk sampai mendidih.
3.Masukkan teri goreng,aduk rata.Tambahkan air jeruk limau,aduk rata,angkat,sajikan dengan nasi hangat.
(Untuk 4 orang)
No comments:
Post a Comment