8 papan petai
250 gram teri tawar basah
Minyak secukupnya,untuk menggoreng dan menumis
Haluskan
10 buah bawang merah
50 gram cabai merah giling
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Goreng Petai Bada Kariang (Padang)
1.Buang serat kedua tepi petai,cuci bersih.Iris tipis beserta kulitnya.Goreng sampai kekuningan(jangan terlalu kering).Angkat,sisihkan.
2.Goreng teri tawar sampai matang,angkat,sisihkan.
3.Tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan teri dan petai goring,masak sampai bumbu meresap.Angkat,sajikan dengan nasi hangat.
(Untuk 8 orang)
No comments:
Post a Comment