1 ½ buah nanas
3 sdm minyak untuk menumis
5 buah cabai merah besar,buang bijinya,potong-potong
5 cm kayu manis
5 buah bunga pekak/lawang
500 ml santan cair
100 gram gula pasir
1 sdt cuka
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Pacri Nanas
Kupas nanas,lalu potong besar-besar.Rendam dengan air garam,diamkan selama 15 menit.Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak,tumis cabai merah,kayu manis,bunga pekak/lawang,sampai harum.Masukkan nanas,lalu tumis sampai harum.
Beri santan cair,gula pasir,cuka,dan garam.Masak sampai santan menyusut,angkat.
(Untuk 4-5 orang)
No comments:
Post a Comment